La Catedral del Chile en Nogada

desde 1860

LA COCINA MEXICANA, UNA DE LAS MÁS RICAS ¡SIN DUDA ALGUNA!

tomate
  Nuestra gastronomía es uno de los representantes culturales más importantes del país, pues no sólo implica la mezcla de ingredientes y su preparación. La clave va más allá de eso, y uno de los ingredientes principales es el amor con que se prepara cada platillo. Si recordamos los tiempos antiguos, el arte de cocinar era comúnmente una herenc...
Continue reading
455 Hits
0 Comments
Featured

La inmortalidad del Amaranto

Hosteria_Blog_005
  ¡La alegría gastronómica de origen netamente mexicano! El amaranto, fue uno de los cultivos más importantes para todas las culturas precolombinas, colocándose junto con el malz, el frijol, el chile y la calabaza como pilares de la cultura gastronómica, sobretodo para el imperio Azteca. Sin embargo con la llegada de los españoles y la evangel...
Continue reading
855 Hits
0 Comments